销售热线:13931628629
联系我们
地址:河北省三河市高楼镇白庄子村
手机:13931628629
电话:13931628629
QQ:2651034229
点击和鸡蛋屋进行咨询
邮箱:2651034229@qq.com
您当前所在位置:首页 > 柴鸡蛋辨别
怎么区别柴鸡蛋和普通鸡蛋 
发布时间:2013-11-29 作者:小朱 来源:鸡蛋屋

   怎么区别柴鸡蛋和普通鸡蛋,在我们生活中,大家都会遇到这种情况,就是购买某些东西的时候,不知道真假,而柴鸡蛋也是这样的,因为市面上有很多商家冒充柴鸡蛋真假,这就需要我们慧眼来辨别了,所以今天我就告诉大家区别柴鸡蛋和普通鸡蛋的五种方法!

  首先,从蛋壳的颜色深浅上面区别:笼养鸡下的蛋,鸡蛋的大小和颜色差不多,主要是吃的东西相同,每个鸡蛋就像克隆的一样。散养鸡下的蛋,每个鸡蛋的颜色深浅也不一样,极好辨别柴鸡蛋的真假。以上两种辨别方式在购买时是最好的辨别方法。

  其次,从鸡蛋的大小方面区别:因为是散养蛋鸡,不同的鸡吃的东西多少不同所以产的鸡蛋大小也不一样。

  再次,从蛋清的浓度上面区别:是最主要的辨别真伪的方法。真正的有机柴鸡蛋蛋清浓度很浓稠,这是普通鸡蛋无法模仿的,因为真正的有机柴鸡蛋是散养,没有饲料和添加剂的催产,两三天才产一个蛋,两三天积累的干物质在一个鸡蛋里,水分少浓度肯定大了。

  然后,再从蛋黄的大小上面区别:散养的鸡蛋,蛋黄大,颜色有的深些(但不要一味认为蛋黄颜色越黄越深就好,这可以通过在饲料中添加色素就能达到),有机柴鸡蛋蛋黄比普通的鸡蛋黄硬度大,真正的有机柴鸡蛋黄用手就可以抓起来。和普通的鸡蛋打在盘子里,有机柴鸡蛋蛋黄明显比普通的高出很多

  最后,也是最重要的一点,从蛋鸡的品种上面区别:所谓的柴鸡蛋应该是我国独有的蛋鸡品种所产的鸡蛋,而不是与国外高产蛋鸡杂交品种或直接引进国外高产蛋鸡品种所产的鸡蛋。(不是所有散养鸡就产柴鸡蛋)