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四步学会蒸好吃的鸡蛋羹
发布时间:2013-12-08 作者:小朱 来源:鸡蛋屋

蒸好吃的鸡蛋羹

1、首先把食用油或者芝麻油倒在碗上,抹均匀了,这样的话蒸出来的蛋羹不沾在碗上。

2、把鸡蛋打散,往一个方向搅匀了,放一点儿盐,再放和鸡蛋等量的水,我用的是喝的纯净水。

3、水烧开了把碗上锅蒸,然后找个小碟子盖在碗上,这样蒸出的蛋羹均匀,没有窟窿

4、蒸10-15分钟即可