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燕郊哪里有卖柴鸡蛋的
发布时间:2013-12-29 作者:小朱 来源:

   购买柴鸡蛋时我们一定要记住,散养的柴鸡蛋肯定比普通鸡蛋要小,一般40-50g左右!但是每个鸡蛋大小不一,不会有一样大的,这点在购买柴鸡蛋时很重要!

<a href=http://www.jidan5.com/cjdzs/ target=_blank class=infotextkey>散养柴鸡蛋</a>大小

  柴鸡蛋较小,一般在42~53克之间且大小、重量相对不均匀,蛋壳的色泽不一致,蛋壳的厚度也有所差别,且蛋壳表面细腻光滑。这是由于柴鸡蛋饲养方式以放牧为主,自由采食青草、蚂蚱、小虫等;补饲为辅,补饲以玉米、草粉、贝壳等。且在饲养过程中绝对不添加任何人工合成的抗生素、激素、色素和微量元素等添加剂,从而鸡所获得的营养也不尽相同,致使柴鸡蛋出现大小、重量相对不均匀的现象,蛋壳的色泽、厚度也有所差别。而笼养鸡所获营养基本相同,故鸡蛋的大小、重量相对较均匀,蛋壳的色泽、厚度几乎相同,且蛋壳表面较粗糙。

燕郊散养柴鸡蛋

  散养柴鸡蛋的产蛋率低普通笼养鸡的产蛋率能达到95%,年产蛋量高于300枚。柴鸡的产蛋率只有40%左右,也就是说,每只柴鸡平均要积蓄2~3天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋,每年产蛋数量很难超过150枚。柴鸡蛋的成本比普通鸡蛋高一倍多,市场价也比普通鸡蛋贵一倍多。消费者在选择的时候要注意这一点,因为很多说自己的就是柴鸡蛋,实际上从价格就能分辨真伪。