销售热线:13931628629
联系我们
地址:河北省三河市高楼镇白庄子村
手机:13931628629
电话:13931628629
QQ:2651034229
点击和鸡蛋屋进行咨询
邮箱:2651034229@qq.com
您当前所在位置:首页 > 柴鸡蛋营养
柴鸡蛋对孕妇的好处
发布时间:2013-12-18 作者:小朱 来源:

  柴鸡蛋是孕妈妈一定要吃的食物,,并且柴鸡蛋是人体不可缺少的营养品。柴鸡蛋富含大量的营养元素,具有健脑益智,保肝护脏的功效,是孕产妇必备的营养食物。

  柴鸡蛋所含的营养成分全面均衡,可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,柴鸡蛋,蛋白质含有各种必需氨基酸。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。

柴鸡蛋对孕妇的好处

  一个中等大小的柴鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在蛋黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。蛋黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的营养食物。

  孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。

  柴鸡蛋的组成,成分较为复杂,蛋黄和蛋白都含有多种氨基酸。其中蛋白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。

柴鸡蛋的营养价值

  有些家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多柴鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法是不可取的。柴鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食物,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,也并非有益。

  首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收。

  其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。

  第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个散养柴鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个柴鸡蛋。