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鸡蛋屋柴鸡蛋的营养价值
发布时间:2014-01-02 作者:小朱 来源:

   鸡蛋屋的柴鸡蛋中没有化学成分,因为鸡都是散养的,吃的食物也是虫子、菜叶等自然东西,绝对不食用饲料和添加剂,为此我们保证柴鸡蛋的营养价值,下面我们就去看看鸡蛋屋的柴鸡蛋有哪些营养价值!

柴鸡蛋的营养价值

  鸡蛋屋介绍,柴鸡蛋的营养价值:

  1.柴鸡蛋在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。

  2.柴鸡蛋产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

  3.柴鸡蛋微量元素含量高,在硒,锌,碘等微量元素比普通鸡蛋高8-10倍。

  4.柴鸡蛋无激素和抗生素残留,柴鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。

  5.柴鸡蛋口感更好,柴鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。