销售热线:13931628629
联系我们
地址:河北省三河市高楼镇白庄子村
手机:13931628629
电话:13931628629
QQ:2651034229
点击和鸡蛋屋进行咨询
邮箱:2651034229@qq.com
您当前所在位置:首页 > 柴鸡蛋图片
散养柴鸡蛋
发布时间:2013-12-28 作者:小朱 来源:

农村散养的<a href=http://www.jidan5.com target=_blank class=infotextkey>柴鸡蛋</a>

   散养柴鸡蛋,也叫笨鸡蛋,土鸡蛋,草鸡蛋。多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差十分小,只不过柴鸡蛋脂肪酸含量稍高,故口感更好。

  必吃散柴鸡蛋的理由:

  1、优质蛋鸡品种:选用农家散养柴鸡下的蛋

  2、养殖环境优越:在农村的果树地及林间散养

  3、遵循自然规律:喂食菜叶杂粮,不使用任何催产激素

  4、营养价值丰富:蛋香浓郁,营养价值高于普通草鸡蛋,特别适合孕产妇与小孩食用

  散养柴鸡鸡蛋特点:

  蛋清粘稠,蛋黄高拱,色泽鲜黄。

散养柴鸡蛋

  散养柴鸡鸡蛋和普通鸡蛋的区别:

  1. 从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳色深。假如你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比,你就会积累出经验,以后很轻易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。

  2.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,真正的土鸡蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。

  3.土鸡蛋虽然个头小,但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大,蛋清多——水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响。

  4.土鸡蛋蛋清清亮粘稠,略带青黄,蛋黄色泽金黄,浮在蛋青之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以竖立起来,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏的扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。

  5. 看蛋壳的亮洁度,假如蛋壳表面很亮很光,说明储存的时间比较久,新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强。